Faire sa fraîche
Deux belles laitues aux variétés inconnues. Revenue d'une semaine de vacances vendredi passé, j'ai fait le tour du jardin comme s'il était tout neuf: des minis zucchinis qui ont surgi, des tiges de tomates qui s'allongent de plus en plus vers le ciel (tout comme le gazon toujours pas fait jusqu'à ce jour), des capucines qui débordent des pots, des fleurs de soucis prêtes à être cueillies et séchées, de la coriandre en dentelle de fleurs, des épis de verveine hastée qui pointent du nez, des pois dodus à savourer comme des bonbons et des laitues tendres et jolies comme des bouquets. J'ai d'ailleurs cueilli deux de celles-là ce dimanche matin juste avant que la chaleur ne les ramollisse. Dans un bac adjacent, cinq échalotes-patate 'Apache' montraient des signes de maturité; j'en ai profité pour les déterrer. Elles sont belles, mais j'aurais aimé que le renflement coloré soit plus long. L'une d'entre elles a fini émincée dans mon m...