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Affichage des messages du juin, 2015

Méfiez-vous des faux élagueurs

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Dans le journal Le Soleil de Salaberry-de-Valleyfield du 6 juin, une page publicitaire m'a agréablement surprise. Émondage Gabriel expliquait en plusieurs points les conséquences d'un mauvais élagage et les avantages d'un arbre bien élagué. Voilà une pub très intelligente en faveur d'un élagage qui respecte les arbres et qui invite à se méfier des faux élagueurs! Hélas! trop de propriétaires font charcuter leur arbre supposément pour éviter un trop grand déploiement et lui donner une belle apparence. Ils se laissent convaincre ou exigent que leur arbre soit taillé dans une forme qui fait fit de leur structure naturelle. Dans la réalité, l'arbre étêté sera moins beau et plus faible avec le temps, voir dangereux. Il faut éduquer les gens à ce sujet! J'invite d'ailleurs ma ville à renseigner ses citoyens sur les bonnes pratiques à adopter ou à exiger pour tailler les arbres. Après tout qu'ils poussent sur des terrains publics ou privés les arbres sont un …

Nommez-moi des fines herbes...

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que vous ne pourriez pas vous passer de cultiver ou que vous voudriez tenter d'apprivoiser cet été.
Pour ma part, cela va comme suit:
Basilic Je pars mes semis de basilic doux à l'intérieur au mois de mars. Cette année, j'en ai démarré en 4 temps. Il ne faut pas en manquer! Mais c'est inévitable, on en veut toujours plus pour se confectionner des pesto inoubliables. Mois de juillet: j'aime découper au ciseau de grandes feuilles de basilic un peu gaufrées pour garnir une assiette de tomates juteuses. Un soupçon de vinaigre balsamique et voilà le bonheur. L'an passé, j'ai fait la découverte du basilic sacré grâce à la Société des plantes, cette herbe consacrée à Lakshmi en Inde. Fraîche, la plante n'est pas épatante à mon goût. C'est une fois séchée et utilisée en infusion que je suis tombée sous le charme. Une saveur entre la cannelle et la canne de bonbon, en version veloutée. Je vous conseille fortement sa culture  juste pour le plaisir de la boire…

Un film à voir absolument

Jusqu'au 14 juin, sur le site d'Unis vous pouvez visionner gratuitement le film Le semeur réalisé par Julie Perron. Dans ce documentaire québécois, les vedettes sont Patrice Fortier et sa société des plantes. C'est savoureux et sensible.