Photorama pour les vacances
Aujourd'hui, débutent les vacances... Un petit diaporama du jardin en fleurs et en fruits depuis le début du mois avant de décrocher? Calendula officinalis : la fleur se déguste en salade ou ajoute de la couleur aux tisanes. On se réserve quelques fleurs à sécher pour en faire une huile médicinale pour les petits bobos. Coriandrum sativum : la coriandre fleurit après avoir fournit ses feuilles délicieuses. On laisse les graines mûrir pour démarrer de nouveaux plants maintenant ou pour se cuisiner un bon plat! L'amarante ( Amarantus sp.) est une jolie annuelle, géante ou petite, qui revient aisément chaque année si on lui permet! Il fait chaud, les laitues sont amères? Pensez à utiliser les jeunes pousses d'amarante en salade, mais aussi cuites pour changer de l'épinard; elles sont très riches en protéines. Ici, la variété 'Green Thumb' en avant-plan. Lactuca sativa : laitue en fleur. Encore une fois, on conserve les semences pour la f...