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Fous de petits fruits

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Juillet aura été pour la première fois abondant en petits fruits du jardin. Les framboisiers Héritage et l'amélanchier nous auront fournit du sympathiques collations à toute la famille et parfois aux invités. Cueillies au déjeuner le 8 juillet, ces petits fruits furent un vrai petit régal. Les framboises ont eu peu de temps pour rougir: les enfants préféraient en manger malgré qu'elles étaient pâlottes! Les framboises sont produites sur les branches de l'an passé. C'est pourquoi il faut laisser de nouvelles branches pousser pour une récolte future et tailler celles qui ont produites et ne produiront plus. Quant aux amélanches, nous avons enfin pu en déguster grâce au filet apposé quelques jours avant le début du mûrissement. Autrement, ce sont les oiseaux, dont le jaseur des cèdres, qui ripaillaient sans partager! À mon avis, le fruit a la saveur d'un bleuet en plus sucré. Il a une texture ferme et croquante avec ses petites graines. Un délice indigèn...

Coupe-bordure dernier cri testé et concours pour le gagner!

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Quand il est question de séparer une plate-bande du gazon, êtes-vous du type bordure de plastique, de pierre, de pavé, de bois ou «nature», c'est-à-dire avec aucun élément de séparation? Pour ma part, je suis de type «nature», quoique certaines parties du jardin ont une bordure de pierres des champs. Autrement, pour conserver une effet de netteté à la plate-bande, nous utilisons au moins 2 fois par année le coupe-bordure (aussi appelé demi-lune). Avec un petit angle de 45 degrés vers moi, je tranche la pelouse et lui signifie, ça «c'est ton territoire et l'autre côté c'est pas-touche!» Mais elle désobéit, c'est évident. On aime les belles bordures entre la plate-bande et la pelouse. Je me suis fait offrir d'essayer un nouvel outil Garant et j'ai jeté mon dévolu sur leur coupe-bordure à lame dentelée. Justement pour mieux dompter la pelouse!   Le coupe-bordure Garant est tout en métal et son manche est recouvert de poignées de plastique rouge légè...

Que faire avec les feuilles de lavande?

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Article mis à jour le 13 avril 2025 Mon amie Judy qui démarre son entreprise de produits cosmétiques à base des plantes qu'elle cultive m'a récemment demandé si les feuilles de lavande ( Lavandula angustifolia)  avaient certaines utilités. Quand j'ai le temps, j'aime bien répondre à ce genre de question sur le blogue pour vous partager mes découvertes! Planche du livre Plantes médicinales , GRÜND, 1986. Ce sont principalement les fleurs de lavande qui ont un intérêt puisqu'elles contiennent jusqu'à 3% d'huile essentielle parfumée. Quant aux feuilles, elles partagent évidemment le parfum des fleurs mais en plus subtil. Voici donc 3 utilisations pour profiter aussi de leurs vertus. Lavande en fleurs en cette fin juin. Par Jasmine Kabuya Racine. VINAIGRE À LA LAVANDE Dans un bocal de 1 L, déposez les ingrédients suivants: - 3 gousses d'ail pilées - une poignée de feuilles séchées de lavande , de sauge, de thym et de romarin Maintenan...

Adoptez l'indigène cet été!

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Voici un article paru orig nalement dans le J ournal Verdu re, volume XXXIII, No juin 2016, de l'organisme Crivert . En vous souhaitant de belles découvertes! Elles sont autour de vous, discrètes ou flamboyantes.  Elles sont l’habitat exclusif du monarque ; elles produisent le sirop tant attendu de nos printemps ; leur abondante présence a donné leur nom à Chicago et le jus extrait de leurs tiges soigne les affections mineures de l’herbe à puce. Ce sont l’asclépiade commune, l’érable à sucre, l’ail des bois et l’impatiente du cap. Toutes des plantes indigènes ! Dans une cour d'école, l'onagre bisannuelle ( Oenothera biennis ), une indigène pleine d'utilités . Par Jasmine Kabuya Racine. Cet été, faites plus ample connaissance avec elles et pourquoi pas, adoptez-les au jardin. Mais d’abord, qu’est-ce qui distingue une plante indigène de celle naturalisée et que signifie plante sauvage ? La plante indigène est celle qui est présente da...

L'effort collectif qui mène au sentier

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Je ne suis pas très bavarde ces temps-ci. Je navigue entre la famille, mon jardin et les tâches menues et infinies de la coordination d'un projet dont je n'avais pas prévu la grande envergure... Mais soyez rassuré (surtout mes «mamans»), je survis et même que j'apprends énormément de cette implication citoyenne. Et mon bras droit, mon alter ego, Annie Vallières ainsi qu'un groupe de femmes d'exception sont les raisons pour laquelle je m'en sors si bien! Je prends quand même le temps de savourer mes espaces extérieurs! Voici un délectacle Iris germanica violet à tendance nocture  que je vois dès que je sors de la maison.Photo par Jasmine Kabuya Racine. Ce projet, c'est le sentier comestible qui est situé à quelques pas de ma maison. Un sentier qui a débuté par une banale demande à mon conseiller municipale il y a quelques années et qui se retouve maintenant à être un espace comestible créé par une collaboration serrée entre des citoyens, la vill...

Bébittes au jardin?

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Alors que viennent à peine de se détendre les feuillages d'érable, de lys ou de radis, ils sont là dans l'ombre de la terre ou sous le revers des limbes prêts à manger... Ce sont les insectes ravageurs de nos jardins! Chenille de la piéride du chou. Excellent camouflage. Ils sont parfois mignons (oh la belle chenille en pyjama rayé du papillon du céleri) ou carrément ragoûtants (ouach, un amas de chenilles à tente grouillantes!), mais surtout ils nous font travailler plus fort pour préserver nos plantes belles et en santé, pour rne pas dire entières. Chenillesssss à tente. Dès qu'elles sont plus que 3 à grouiller côté-à-côté, ça me démange. À ce sujet, je vous invite à lire l'article de Doc Bébitte La vie dans mon jardin- partie 2: les ennemis et partie 2 . Elle a le tour de les présenter, les démystifier et de proposer quelques s olutions écologiques pour leur dire hasta la vista . Elle le fait avec le trop célèbre hanneton (mieux connu sous vers blan...

Plantez pour mieux manger!

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Samedi prochain, apportez votre ciboulette dans une main et une pelle dans l'autre, car on plantera des arbres, arbustes fruitiers et à noix ainsi que des vivaces comestibles! Ces plantes qui prendront expansion avec le temps offriront leurs récoltes au public, rien de moins. J'ai très hâte de vous voir concitoyennes et concitoyens. Les enfants sont les bienvenus, évidemment. On aime avoir la relève avec nous! L'escouade verte sera présente, des collations seront servies, des rencontres pleines de sourires sont prévues. On n'attend que vous. Comme il est indiqué sur le site des Incroyables comestibles du Suroît , s'impliquer n'aura jamais goûté aussi bon! À samedi!