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Affichage des messages portant l'étiquette laitues

Fais-toi un bar à salades

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Printemps frais rime avec verdures heureuses! Ben, en fait non, y'a pas de rime là-dedans, mais les deux font bien la pair. En effet, les verdures adorent la fraîcheur pour croître. Par verdure, je fais références aux moutardes, épinards, laitues variées, arroche, roquette, mâche et compagnie.  Y'en a vraiment pour tous les goûts : de la tendre laitue verte et douce à la puissante moutarde rouge géante en passant par l'oseille surette. Les laitues ont aussi souvent des noms tordants comme 'Drunken Woman', 'Amish Deer Tongue', 'Pomegranate Crunch' et 'Grosse blonde paresseuse'... Bref, cultiver la verdure est un délice pour le ventre, les yeux et l'esprit! La feuille bien découpée c'est le mizuna, une moutarde japonaise vraiment délicieuse. Chaque printemps, j'aime particulièrement semer un «bar à salade» . Il serait plus adéquat de dire un bar à laitues ou à mescluns . Il s'agit de semer de façon rapprochée une d...

Série feuillages #1

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Parce qu'à ce temps-ci de l'année, on doute tellement de l'arrivée du réel printemps, je nous fais plaisir en publiant une bonne dose de verdure sous forme de feuillages variés. J'ai fait un tour rapide de mes archives photos et j'ai sélectionné celles qui me faisaient vibrer. La majorité des images ont été croquées dans mon jardin. Les autres peuvent provenir de mes passages dans des ruelles, jardins communautaires, jardins d'amies ou de voisins ou dans un parc régional. À mes yeux, elles sont sources d'inspiration pour créer des jardins aux personnalités affirmées, des associations de plantes saisissantes ou des décors plein de charme. Si les fleurs de nos aménagements sont fréquemment des célébrités, on pourrait dire que les feuillages jouent le rôle des acteurs de soutien sur qui on peut compter pour créer des ambiances durables.  Il arrive même que les acteurs de soutien éclipsent les superstars! Voyez par vous-même. Arbre à perruque Athyriu...

Cinq choses à ne pas faire à l'automne

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Feuille d'érable dans la sauge. Photo par Jasmine Kabuya Racine. 1. Penser que le gel n'arrivera pas Il y a des rêveurs, comme moi, qui constatent que l'automne est présent, mais qui s'accrochent aux quelques degrés et s'imaginent qu'il en sera ainsi pour encore bien des jours. Non! Le premier gel de l'automne arrivera très bientôt (s'il n'a pas déjà eu lieu) emportant avec lui le persil italien qui était si magnifique et vous fera courir pour planter les derniers bulbes, spécialement ceux de l'ail. Il fait beau? Il ne faut pas relâcher et faire le maximum de tâches avant que le froid glacial ne gâte le plaisir de travailler dehors. Cette année, le ginkgo n'a pas vu arriver le premier gel! Une seule nuit froide a suffi pour le dénuder sans que son feuillage n'ait pris la couleur dorée qui lui va si bien à l'automne. Photo par Jasmine Kabuya Racine. 2. Se dire qu'il n'y a plus rien à voir au jardin Faux. À ses d...

Autonomie au jardin

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Je regarde le calendrier et me dis que le temps des jours beaux passe si vite! Malheureusement, les pauses manquent au quotidien pour écrire; ma liste de priorités commence souvent par repas, aspirateur, désherbage, répondre à un vieux courriel... En toute sincérité, je ne peux pas mettre à jour le blogue comme je le voudrais, à moins de sauter le bain des enfants! Si seulement, mes pensées pouvaient se transcrire toutes seules sur le blogue, vous verriez que je ne manque pas de jasette concernant l'évolution du jardin ici. Voluptueuses laitues Si vous pensiez qu'une laitue n'est seulement belle qu'accompagnée de tomates en quartiers et nappée de vinaigrette, détrompez-vous. Une laitue peut être ravissante lorsque mature, surtout lorsque ses feuilles sont très texturées. La preuve: Cette vedette chez les plantes potagères se nomme 'Grosse blonde Paresseuse', une laitue adoptée sous la suggestion de Patrice Fortier ( La Société des plantes ) dans...

Le plaisir d'être herbivore

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Ce printemps, mes orteils auront mangé plus le caoutchouc de mes bottes que le cuir de mes sandales, la pluie étant la plupart du temps au rendez-vous, jointe évidemment par de gros nuages gris qui roulent au-dessus de nos têtes en manque de chaleur. Toutefois, comme je disais dans mon dernier billet, les plantes ont l'avantage d'être jolies lorsqu'ourlées de pluie. Notre oeil photographique se réjouit donc de ces belles images. Et que dire de cette verdure, celle qu'on aime à se mettre sous la dent et non celle qu'on aime à tondre bruyamment, qui croit dans une facilité toute naturelle dans ces conditions de fraîcheur et d'humidité! Je ne me plains pas de la pluie quand je croque mes laitues et verdures! De gauche à droite:  roquette ( Eruca sativa ), laitue 'Black Seeded Simpson' ( Lactuca sativa 'Black Seeded Simpson')  et mizuna ( Brassica rapa var. nipposinica). La mizuna est une verdure japonaise que j'ai introduite au jardin ce ...

Première commande en ligne de semis 2010

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Après mûre réflexion, révision des bilans, pourparlers conjugaux, voici enfin la première commande de semis 2010 passée! Les principaux achats se sont faits en ligne chez mon coup de coeur de cette année, The Cottage Gardener . Sur leur site, une foule de variétés anciennes dont les descriptions donnent le goût de tout acheter ( voir mon billet ). Voici la liste des quelques nouveaux prochains résidents du jardin : Cosmos bipinnatus 'Sensation mixed' : pour égayer la plate-bande de la cour arrière de ses larges fleurs blanches teintées de magenta. Elles fleurissent du milieu de l'été jusqu'aux gelées. Linum grandiflorum  rubrum : pour enrichir les prés #1 et #2. Tropaeolum minus 'Empress of India' : pas une nouveauté chez nous, mais on a beaucoup aimé l'été passé. À semer directement sur le pourtour du pré #1 au soleil, dans un sol pas trop riche. Verbena bonariensis : ah! je suis en amour avec cette plante. Simple, élégante et facile. À semer dans l...

Créer sa collection de semences

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Haricot 'Iroquois' ( Remis à jour le 5 avril 2017 ) Récolter ses propres semences a de bons côtés : vous pouvez reproduire des plantes de votre jardin (ou d'ailleurs) où vous le désirer et vous pouvez partager et échanger des semis entre jardiniers, tout ça à peu de frais . Il y a des fleurs dont les semences se récoltent plus facilement, habituellement se sont celles qui se ressèment allègrement au jardin. Du côté des fleurs   annuelles , elles sont nombreuses à se laisser récolte la semence. Nous pensons au  pavot, au coquelicot, au souci, au cosmos, au tournesol, à la gloire du matin et à la capucine . Pour les fleurs vivaces et bisannuelles ( accomplie son cycle de vie sur 2 ans), on essaye l'ancolie, l'échinacée, la rudbeckie hérissée et l'oeillet des poètes. Pour ce qui est des fines herbes annuelles, bisanuelles ou vivaces, voici celles que vous pourriez recueillir les semences aisément: basilic, sauge, persil, aneth, fenouil et cori...